L'atelier d'Hina

Canalblog

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

26 août 2006

Boule et baguette

Boule et baguette

Posté par Hina à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

26 août 2006

Pain semi-complet

Pain semi-complet

Posté par Hina à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2006

Pavés d'autrefois de F.Lalos

Pavés d'autrefois de F.Lalos

Un test : enfoncer les doigts dans la pâte, change-t-il quelque chose à l'aération de la mie ?Réponse oui ! (doigts enfoncés - doigts non enfoncés)

Posté par Hina à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2006

Pains tigrés

Ce sont des pains que l'on badigeonne d'un mélange de crème de riz, eau, levure, huile, sucre et sel. Cela leur donne un croustillant exceptionnel ! Selon la recette de Morel selon la recette de Biremont ("L'Art du Pain")

Posté par Hina à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2006

Pains surprise

Avant découpe.

Posté par Hina à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

26 août 2006

Pain semi-seigle

Pain semi-seigle

Posté par Hina à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2006

Pain de mie

cuit en moule sans couvercle et avec couvercle

Posté par Hina à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2006

Pain brié

Un pain qui se conserve assez longtemps.

Posté par Hina à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2006

Mie de Ciabata

Posté par Hina à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2006

Couronne bordelaise

Couronne bordelaise

Posté par Hina à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

1 2 > >>

Publicité

Publicité